水果貨架應具備哪些特性

　　水果貨架相較于其他存儲型貨架在設計生產時有更高要求，因水果貨架展示果蔬商品需要依靠新鮮感來吸引顧客，不僅是從水果品質上，更是要通過合理的擺放以及靠水果貨架形態上的別具一格來激起消費者的購買欲望，加快新鮮水果的流通速度，減少滯銷帶來的成本損耗。
　　那么，為了更好地利用水果貨架來展示水果，在貨架設計上有哪些考量因素呢？又應該賦予其哪些特性呢？請看煙臺水果貨架廠家給出的建議：
　　1、合適的尺寸。如果一個水果貨架的寬度過于寬大，里面的水果是不容易選取的，這也是很多大賣場和超市經常出現的問題，水果陳列在較靠里的位置，不方便拿取，顧客也就因此喪失購買欲望。當然，也有可能較里面的水果只是展示作用，水果做到了多點多線陳列，是為了豐富陳列的效果。所以，一般單面的水果貨架寬度盡量控制在80cm以內，以方便顧客挑選水果。
　　2、較高的透氣性。選擇合適的材料以及針對性設計，采用透氣性結構，利于水果的透氣性，延長水果保鮮期。
　　3、優良的穩定性。水果貨架的設計需要裝設諸如基架、護欄、陳列板、陳列網格、防滑橡膠套、防撞膠條等，陳列板和陳列網格在基架上部保持傾斜并與基架固定連接，陳列網格在陳列板上側與該基架固定連接，護欄包圍該陳列板和該陳列網格并與基架固定連接，防撞膠條沿護欄內側與護欄固定連接，防滑橡膠套設于基架支撐柱底部，以此保障水果貨架穩定性，以免因晃動加劇摩擦擠壓損傷。
　　小編：wxy